Ëmbëlsira me myk silikoni janë bërë gjithnjë e më të njohura në industrinë e ëmbëlsirave vitet e fundit.Procesi i prodhimit të ëmbëlsirave formohet kryesisht nga pjekja në temperaturë të lartë.Në procesin e përgatitjes së ëmbëlsirave të shijshme, nuk është e nevojshme vetëm të sigurohet shija dhe forma e ushqimit, por edhe të sigurohet siguria dhe praktikueshmëria e kallëpit të tortës.
